Percorsi tra Terra e Mare

Degustazione di olii evo con piccoli assaggi della tradizione contadina.
Lattosio Glutine

La purea di fave con le cicoriella e la cipolla rossa, un classico che profuma di casa.
Cereali

Un equilibrio di terra, forno e memoria nel segno della tradizione barese.
Cereali Lattosio

Un’armonia di dolce e sapido tra morbidezza e intensità.
Senape

Per concludere con la cremosità tra fichi, agrumi e cioccolato fondente.
Cereali Lattosio Frutta a guscio

Note di mare e agrumi, tra acidità gentile e freschezza intensa.
Lattosio

Uno dei classici più amati della Locanda,
Lattosio Frutta a guscio

Un classico di Bari reinterpretato per farvi sentire il mare.
Cereali Pesce

Morbido, aromatico, profondamente mediterraneo.
Lattosio

Leggerezza e freschezza su una base di tradizione.
Cereali Uova Lattosio